Avtomatik muzqaymoq ishlab chiqarish liniyasi
Muzqaymoq butun dunyo bo`ylab keng tarqalgan mahsulotlardan biri hisoblanadi. Yer sharining istalgan qismida ushbu mahsulotning turli xil turlarini topish mumkin. Misol uchun 2021-yilning birinchi yarmida yurtimizga 643,9 tonna muzqaymoq va muzqaymoq mahsulotlari 11ta mamlakatdan import qilingan. Shu statistikaning o`zigina O`zbekistondagi talab yuqori ekanligini ko`rsatadi.
AFEX-GROUP kompaniyasi O`zbekistondagi tadbirkorlarga yuqori daromadli bizneslardan biri bo`lgan - avtomatik muzqaymoq ishlab chiqarish liniyasini taklif qiladi. Liniya yordamida turli xil muzqaymoqlarni - shokoladli, 3 qavatli, mevali va boshqa ko`plab turdagi muzqaymoqlarni chiqarsangiz bo`ladi. Quyida ushbu ishlab chiqarish liniyasi haqida umumiy ma`lumotlar bilan tanishib chiqishingiz mumkin.
Texnik xususiyatlar
| Ishlab chiqarish sig`imi | 6000 dona/soat |
| Ishlab chiqarish quvvati | 150 kw/soat |
| Kerakli maydon o`lchami | 170-200 kv. metr |
| Ishchilar soni | 6-7 ta |
| Qoliplar soni | Buyurtmaga asosan |
| Tezligi | 6000 dona/soat |
| Qolip qatorlari | 165 ta |
| Qatordagi qoliplar soni | 6ta |
| Qolipning maks ichki o`lchamlari: | 160*58*32 mm (uzunlik*eni*qalinligi) |
| Muzlatish quvvati | 100 KW |
| Bug` sig`imi | 60 kg/soat |
| Joylashish o`lchamlari | 13,5*2,2*2,4m (uzunlik*kengligi*balandligi) |
| Umumiy og`irligi | 8 tonna |
| Refrigerant | R404A |
| Bug`lantirish harorati | 40°C |
| Kondensitsiyalash harorati | -45 °C |
| Quvvati | 51,8 kw |
| Umumiy o`lchamlari | 3,5,*2,1*1,85 m (uzunlik*kengligi*balandligi) |
| Og`irligi | 3 T |
| Maks paket kengligi | 450 mm |
| Maks paketni kesish uzunligi | 95-350 mm |
| Mahsulot uzunligi | 20-130 mm |
| Quvvati | 380V 4 kw |
| Og`irligi | 1000 kg |
| O`lchamlari | 5050*960*1550 mm |
| Tezligi | 30-180 ta/min |
Tavsif
Umumiy ma`lumotlar
Uskunalar ro`yxati
- XGJ-6 Muzqaymoq ishlab chiqarish uskunalar to`plami
- Muzlatish uskunalari
- Suvni saqlab turish uskunalari
- Qadoqlash uskunalari
XGJ-6 Muzqaymoq ishlab chiqarish uskunalar to`plami
Uskunalarning umumiy texnik parametrlari:
To`plam ichiga quyidagi uskunalarni oladi:
1. Zanglamas po'latdan (SUS 304) asosiy uskuna korpusi ramkasi
2. Muzli suvni to'ldirish moslamasi
3. Vakuum nasosi va sut nasosi bilan muzli suvni assimilyatsiya qilish moslamasi;
4. Murabbo/jem/sirop to'ldirish stansiyasi
5. Muzqaymoq to'ldirish moslamasi, muzqaymoq uchun mo'ljallangan idish bilan
6. Avtomatik muzqaymoq cho`pagini qo'yish stansiyasi
7. Suv tankerlari 3 dona (ikkitasu tozalash uchun, bittasi muzlatish uchun)
8. Shokolad tankeri nasosi bilan (200L)
9. Zanglamas po'latdan yasalgan qoliplar, qoliplar plitasi SS304 va SS316
10. PLC va sensorli ekran tomonidan boshqariladigan muzqaymoq cho`paklar uchun ichki ekstraktor
11. Shokoladga botirish uskunasi
12. PLC va sensorli ekranni boshqarish (Siemens)
13. Elektr qismlari (Schneider)
14. FESTO pnevmatik klapan
15. FESTO markali silindr
Muzlatish qismi
Ushbu qism 2 ta asosiy uskunadan tashkli topgan. Birinchisi 75 HP Bitzer kompressoridir (suv bilan sovutiladigan). Shu jumladan 40C gacha bo`lgan kondensator ham mavjud. Ikkinchisi esa sho`r suv tankeri (nasos va vallari bilan).
Qadoqlash uskunasi
https://youtu.be/MQR0GqqIeC4
