AFEX
Kefir ishlab chiqarish liniyasi
Mobil sahifa uchun skaner qiling
QR
YouTube kanalimizVideo obzorlar uchun obuna bo‘ling
Sut va sut mahsulotlari

Kefir ishlab chiqarish liniyasi

Mazkur ishlab chiqarish liniyasi soatiga 200 litr yogurtni ishlab chiqarish va butilkalarga avtomatik tarzda to‘ldirish imkonini beradi. Liniya kichik va o‘rta quvvatdagi yogurt ishlab chiqaruvchilar uchun mo‘ljallangan bo‘lib, yuqori sifat, gigiyena va ishlab chiqarish samaradorligini ta’minlaydi.
Narx
$31,500
Narxni so‘rashTelegramWhatsApp
A
Aziz Karimov
12 daqiqada javob beraman

Texnik xususiyatlar

Ishlab chiqaruvchi davlatXitoy
Mahsulot ishlab chiqarish hajmi200L/soatiga
Uskuna elektr/gaz sarfiElektr sarfi: Pasteurizator - 20 KW, Gomogenizator - 4 kW, Boshqalar bilan birga umumiy ~28 kW
Ishchilar soni2-3 kishi
Chiqariladigan mahsulotKefir
Boshqaruv turiYarim avtomatik
Qadoqlash turiPlastik butilka
Uskuna uchun talab gilinadigan joy20-25 kv.m3
Asosiy xomashyoYangi sog'ilgan sut
ParametrQiymat
MaterialSUS304
Quvvat2.6 kVt
Sovitish quvvati5000 kkal/soat
O‘rnatish o‘lchami1600 × 1100 × 1350 mm
Sovitish moddasining turiR22
Issiqlik izolyatsiyasi samaradorligi≤1 °C / 3 soat
Elektr dvigatel quvvati0.37 kVt
Quvvat9 kVt
O‘rnatish o‘lchami1100 × 900 × 1600 mm
Aralashtirish dvigateli0.37 kVt
Aralashtirish tezligi36 aylanish/min
Ishchi bosim0.09 MPa
Filtrlash quvvati1 tonna/soat
Maksimal harorat≤120°C
Filtr teshikchasi200 mesh
Ishchi bosim≤0.2 MPa
Ishlab chiqarish quvvati200 litr/soat
Quvvat2.2 kVt
Maksimal bosim25 MPa
O‘lchamlari755 × 520 × 935 mm
Sterilizatsiya harorati50–99°C
Oqim tezligi1 tonna/soat
Quvvat0.37 kVt
Chiqarish va kirish diametriφ38 mm
Quyish qismi1 dona
Quyish diapazoni100 – 1000 ml
Ishlash sig‘imi15–20 dona/min
Quyish aniqligi±0.5%
Elektr ta’minoti1 faza, 380V, 50Hz
Quvvat500 Vt
Havo bosimi talabi0.3 – 0.5 MPa
Havoni sarfi200 litr/min
Mashina o‘lchamlari1320 × 670 × 970 mm
Tezligi20–200 dona/min
Kuchlanish220V / 50Hz, bir fazali
Quvvat1.5 kVt
Butilka diametriØ30–120 mm
Yorliq balandligi15–150 mm
Yorliq uzunligi20–300 mm
Yorliq yopishtirish aniqligi±1%
Yorliq ruloni ichki diametri76 mm
Yorliq ruloni tashqi diametri350 mm
O‘lchamlari2000 × 950 × 1400 mm

Tavsif

Asosiy jarayon bosqichlari:

  1. Sutni qabul qilish va oldindan sovitish:
    Yogurt ishlab chiqarish uchun kerakli xomashyo – yangi sut yoki qayta ishlangan sut maxsus sovutish tanklarida saqlanadi va kerakli haroratga keltiriladi.

  2. Pasterizatsiya (issiqlik bilan zararsizlantirish):
    Sut pasterizator orqali 85-90°C haroratda 15-30 soniya davomida isitiladi va mikroorganizmlardan tozalanadi.

  3. Sovutish va ferment qo‘shish:
    Pasterizatsiyadan so‘ng sut tezda 42-45°C haroratgacha sovutiladi, so‘ngra yogurt fermentlari (starterlar) qo‘shiladi.

  4. Fermentatsiya (yogurt hosil qilish):
    Sut fermentatsiya tankida 4-6 soat davomida saqlanadi, bu vaqtda u yogurtga aylanadi.

  5. Aralashtirish va sovutish:
    Tayyor yogurt ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi va 4°C haroratgacha sovutiladi.

  6. To‘ldirish va qadoqlash:
    Sovutilgan yogurt yarimavtomatik yoki avtomatik to‘ldirish mashinasi orqali 100ml-1000ml hajmdagi PET yoki shisha butilkalarga quyiladi. Qadoqlash liniyasiga avtomatik qopqoq yopish, etiketkalash va sanani bosib chiqarish uskunalari ham ulanishi mumkin.

    Afzalliklari:

    • Gigiyenik va zanglamaydigan SUS304 po‘latdan tayyorlangan

    • Yogurt sifatini saqlovchi optimal harorat nazorati

    • Ishlash osonligi va past energiya sarfi

    • Kichik hajmdagi ishlab chiqarish uchun ideal yechim

Tarkibidagi uskunalar

Sovutish tanki

Oldindan isitish tanki

Quvurli filtr

Gomogenizatsiya tanki

Pasteurizatsiya va fermentatsiya tanki (200L)

Sut nasosi

Yarim avtomatik quyish uskunasi 

Avtomatik yorliq yopishtirish uskunasi

https://youtu.be/zPC-QxPLZ_8